乡村振兴系列报道之一 :乡村振兴下这样开发和运营休闲农场,才有更多可能!


发布时间:

2024-08-29

近年来,随着乡村振兴的全面推进,乡村美带动旅游旺,休闲农场快速发展。成为了城市周边乡村发展的宠儿,俘获了众多都市消费群体,引来了众多投资开发者。这个时候就不能做个外行看看热闹了,而是要掌握休闲农场开发和运营的要点,确保休闲农场持续盈利。今天一起来了解下如何做好休闲农场吧!

01需要两懂

休闲农场大多位于大城市周边的乡村,服务于都市人群,与城市的联系相对密切,因此必须做好“两懂”:

懂客户 目前城市居民仍然是农业休闲旅游消费的主力群体。我国每年40多亿人次的旅游者中,1~3h周边短途旅游占到七成以上,一些距离较近、休闲性强、具有节日气氛的休闲农业项目成为城市居民家庭出游的首选。因此,必须要选定城市目标客群,根据其消费历史、消费习惯、消费偏好、消费能力和消费结构等,进行产品的量身定做。

懂乡村 充分了解和发挥乡村生态、生产、生活、文化等元素,融合城市先进技术、理念等,打造富有乡村气息、原汁原味的休闲农业体验产品。

 

02 规模适度

目前国内对休闲农场经营规模的具体界定标准还未完全统一。如果经营规模过小,赚钱不易;经营规模过大,相应地人力成本和管理难度都会增加,对于有的经营者来说也有一定的困难。 

《中共中央办公厅、国务院办公厅印发〈关于引导农村土地经营权有序流转发展农业适度规模经营的意见〉的通知》提出合理确定土地经营规模。要求各地要依据自然经济条件、农村劳动力转移情况、农业机械化水平等因素,研究确定本地区土地规模经营的适宜标准。

同时, 针对我国的国情而言,目前的现状是“人多地少”,农业机械化还在发展普及过程中,因此,发展休闲农场需要量力而行,适度规模经营。根据一些研究人员对休闲农场的调研中 发现:100-200亩的亩均收益最高,200-300亩的次之,500亩以上的平均盈利最低。但休闲农场的土地规模也视情况而定,如果从事技术含量高,单产效益高的产业,可以缩小土地规模。

 

03 整合资源 睦邻合作

产业成熟的标志是分工与合作,休闲农业产业亦然。一些投资者在投资时只考虑自己园区的建设经营,没有考虑到与周边园区、合作社和农民的合作,致使园区效益不理想。

观察一些成功的休闲农业园区,在规划阶段就考虑到与周边资源的整合与优化,在生产经营中,充分利用比较优势理论与附近的合作社在产品布局、生产、加工、存储、运输、销售等环节进行充分合作,形成高效的产业链条,追求效益最大化。

整合周边项目:分析周边有哪些项目,看是否可以合作和联动发展,形成区域项目发展共同体,通过规模化、联合化发展形成气候。

整合周边村子:如果休闲农场周边有村子或是处于村子里面,那么农场该干嘛干嘛,同时借势乡村振兴政策,获取政策资金,一方面对村子进行改造,与农场形成统一的风格;另一方面村子的宅基地等可以成为农场部分业态的载体;同时也能带动村民增收致富。

 

04 特色鲜明

一是主题特色鲜明 需要从主导农业产业、在地文化、操盘手企业文化等多方面提炼出农场的主题形象IP,并融合进项目硬件基础设施和软件体验产品中,形成主题氛围感,与其他项目形成差异化,让消费者对你有记忆点。

二是产品特色鲜明 需要找到自家生产的农产品与其他同类产品的优越之处,可以从品质、口感、品相、大小、科技应用等多方找到差异化,从而获得忠实的目标消费群体。

 

05 人才整合

不要以为农业简单无高标准要求!

首先要明确:农业不但不简单而目很复杂,尤其是农业再加一个“休闲”就变得多样化了,变得不同于传统农业的产业,而是一二三产相融合的新业态。新产业需要新人才。农业科技人才、创意规划人才、管理人才、生产人才、经营人才一个都不能少。

其次,还要有较好的运营模式,适合自身发展的商业模式。

 

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