两岸农业合作新标杆，农委会再添新成果！"水乡蓝龙虾"培育基地启动，助推百千万工程
发布时间：
2025-04-19
2025年4 月 18 日，由广东省海峡两岸交流促进会农业委员会（简称“农委会”）和东莞市台商投资企业协会（简称“东莞台协”）联合主办的“莞台百千万工程项目——水乡蓝龙虾培育基地放苗落成仪式”在东莞市水乡洪梅镇举行。
政企携手，共启蓝龙虾产业新篇章
活动当天，水乡特色发展经济区党工委书记、洪梅镇党委书记赖健伟，市台港澳办三级调研员周懿、洪梅镇人大主席李旭峰，镇百千万指挥部副主任胡瑞玲，镇农林水务局局长刘书格等政府领导，农委会会长兼东莞台协会长陈宏钦、农委会常务副会长吴崇豪、副会长林建成、中建八局湾区公司董事长薛允钦、莞台高新产业园区、新光国际集团、洪梅渔业养殖户等代表30多人出席仪式，并共同见证“水乡蓝龙虾”项目从试验走向推广的重要节点，莞台高新产业园区运营总经理&莞台百千万工程项目副总指挥张鸿担任活动主持人。
技术赋能，两岸合作结硕果
水乡蓝龙虾培育基地专注澳洲龙虾——“蓝龙”的养殖，由农委会与东莞台协共同推动，引入台湾淡水养殖技术，结合水乡洪梅资源，构建“技术推广+产销联动”的产业化模式，推动水乡蓝龙虾（澳洲淡水龙虾）养殖规模化发展。
仪式当天，举行了“小蓝龙虾”放养环节，标志着基地正式启动运营。同时，现场起笼的首批成虾展示了良好的养殖成果，获得与会嘉宾肯定。
洪梅镇澳洲淡水龙虾
从谨慎试水到规模投产历经半年
农委会副会长林建成作为水乡蓝龙虾培育基地负责人，发表讲话表示洪梅镇地处东莞水乡片区，水系发达、生态良好，具备发展特色水产养殖的天然优势。阐述项目自 2024 年 10 月试点养殖以来，已投放 2 万尾小蓝龙进行实地养殖，项目团队坚持“科学试养、数据验证”原则，历经长达半年的谨慎试养阶段，构建了“月度数据监测体系”，近半年的观察与数据监测数据显示，成虾的生长状况、抗病力、换肉率等指标均达到量产标准，具备规模化推广条件。此次落苗，标志着试验阶段的圆满收官，也意味着基地正式投入运营，未来将对农户开放推广培育。
一只蓝龙虾带动一条产业链打造“蓝龙虾小镇”
澳洲淡水龙虾因其色泽鲜艳、适应性强、耐干运、抗病力高等特性，被誉为“淡水龙虾中的精品”，适合在内陆水乡环境中养殖，是当前较具市场潜力的特色水产品种。在水乡洪梅，这一品种通过试养取得成功后，将逐步推广至更大规模。
农文旅融合
探索乡村振兴新路径
未来三年，“水乡蓝龙虾”项目计划建设 1000 亩蓝龙虾养殖基地，依托洪梅镇规模化养殖基础，推动“水乡蓝龙虾”品牌向第二产业（加工）、第三产业（文旅、餐饮）延伸，形成集“生产—加工—体验—消费”于一体的特色产业链。打造“水乡蓝龙虾小镇”全产业链体系。“水乡蓝龙虾小镇”还将结合水乡河西数字产业区发展定位，探索“特色农业+科技制造”两栖共融的新路径，推动农文旅融合发展，助力洪梅在“百千万工程”中形成示范效应。
农委会搭桥促融合
农委会近年来多次切入“百千万工程”，在东莞促成多项两岸农业合作项目，包括沙腰两岸农民合作社的建立、台湾特色水果试验引进、檀香岛研究实践所的落地等，为推动农业技术交流、助力乡村振兴提供了平台。
农委会会长陈宏钦表示，“水乡蓝龙虾”项目不仅是一次农业上的尝试，更是莞台融合发展理念的延伸。他希望通过这种“小切口”的项目实践，再次深入“百千万工程”，让更多台商看到扎根东莞、扎根大陆的可能性和前景。
未来，项目计划依托水乡区位优势，进一步引入台湾特色农产品、水果、茶饮品牌及非遗文化资源，全力打造集农业示范、文旅体验于一体的“两岸融合-水岸青创智慧小镇”，为两岸交流合作注入新活力。
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